Российские эксперты признали белорусскую мясную продукцию недоброкачественной

В ветчине и грудинке от УП «Минский мясокомбинат» нашли бактерии группы кишечной палочки.

Специалисты Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям выявили партию недоброкачественной продукции из Беларуси, сообщает smolweek.ru. По результатам лабораторных исследований на соответствие единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, в двух партиях готовых мясных изделий производства УП «Минский мясокомбинат» установлено несоответствие по микробиологическим показателям.

В частности, бактерии группы кишечной палочки выявлены в ветчине «Новая-люкс» и грудинке солёной «Крыжачок-люкс». В грудинке установлено превышение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.