Республиканский конкурс кондитеров 1 и 2 ноября проходил в Кобрине. Первое место среди молодых кондитеров получил 19-летний Александр Маркевич из Могилёва.
Молодой человек работает оформителем готовой продукции 3-го разряда РУПП «Могилёвхлебпром».
— Я сладкоежка, поэтому и выбрал такую специальность – чтобы не только есть любимые блюда, но и угощать других сладкими шедеврами, — рассказал Александр Маркевич после конкурса, пишет vb.by.
Конкурсантам предложили три «сладких» задания
Финал республиканского конкурса кондитеров проходил на Кобринском хлебозаводе. Сюда съехались опытные и молодые мастера, признанные лучшими в своих областях.
На протяжении двух конкурсных дней участникам нужно было:
- выполнить заказной торт весом не более 15 кг на тему «Сказочная страна»;
- представить свой вариант торта «Для любимой» (1 кг);
- набор пирожных, при изготовлении которых использовать новые виды сырья и полуфабрикатов – для дальнейшей разработки и освоения на производстве.
При определении призёров учитывались все работы конкурсантов. Жюри конкурса возглавлял первый заместитель директора Департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода Беларуси Вадим Побединский.
Победителей поощрят ещё и на работе
Гран-при конкурса досталось брестчанке Марине Латышевич за торт «Сказочная мелодия» и Надежде Богатенко из Витебска за торт «Симфония любви». Все участники конкурса получили ценные призы.
Кондитеры, занявшие призовые места и получившие Гран-при в номинациях, получат ещё и денежные премии по месту работы.
