Где в Могилёве можно бесплатно проверить грибы на содержание радионуклидов

Около 16% всех собранных могилевчанами грибов не соответствуют допустимому уровню содержания цезия-137.

По словам врача-гигиениста отделения радиационной гигиены УЗ «МЗЦГЭ» Татьяны Мурашовой из 204 проб исследованных в этом сезоне – 34 превышали допустимый уровень радиоцезия. В некоторых случаях удельная активность цезия-137 была превышена в 26,5 раз. Самые загрязненные грибы были собраны в лесах Славгородского района, Могилевского района близ д. Бовшево и Быховского района близ д.Липовка.
 

Как правильно собирать грибы

— Прежде чем приступить к сбору желательно получить информацию о радиационной обстановке в окресностях конкретного населенного пункта, — рассказывает Татьяна Мурашова. — Это можно сделать в Могилевском лесхозе. Определившись с местом сбора и собрав урожай следует помнить:

  • если не знаете гриба, не берите его;
  • собранные грибы обязательно проверьте на содержание радионуклидов (объем пробы должен составлять не менее 1литра (1 килограмма);
  • если они пригодны к употреблению, хорошенько очистите их от прилипших частиц лесной подстилки, мха, почвы и несколько раз промойте в проточной воде;
  • варите их в соленой воде, сливая отвар через каждые 15 минут;
  • при кипячении в соленую воду добавьте немного столового уксуса или лимонной кислоты, это увеличит вывод радионуклидов из грибов в отвар;
  • при сушке содержание радионуклидов не уменьшается, поэтому сушить желательно грибы, собранные в экологически чистых местах.
     

Проверить лесную продукцию бесплатно можно в следующих оргнанизациях:

УЗ «Могилевский зональный ЦГЭ» (улица Лазаренко, 66, кабинет 43, телефон: 28-36-00).

УЗ «Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» (улица Гришина, 82).

ГЛХУ «Могилевский лесхоз» (улица Крупской, 140).


По теме читают:

В Могилёвской области нашли грибы и ягоды с большим содержанием радионуклидов

В Могилёвской области три человека отравились грибами