В число лучших кондитеров страны попал парень из Могилёва

Республиканский конкурс кондитеров 1 и 2 ноября проходил в Кобрине. Первое место среди молодых кондитеров получил 19-летний Александр Маркевич из Могилёва.

Молодой человек работает оформителем готовой продукции 3-го разряда РУПП «Могилёвхлебпром».

– Я сладкоежка, поэтому и выбрал такую специальность – чтобы не только есть любимые блюда, но и угощать других сладкими шедеврами, – рассказал Александр Маркевич после конкурса, пишет vb.by. 

 

Конкурсантам предложили три «сладких» задания

Финал республиканского конкурса кондитеров проходил на Кобринском хлебозаводе. Сюда съехались опытные и молодые мастера, признанные лучшими в своих областях.

На протяжении двух конкурсных дней участникам нужно было:

  •  выполнить заказной торт весом не более 15 кг на тему «Сказочная страна»;
  • представить свой вариант торта «Для любимой» (1 кг);
  • набор пирожных, при изготовлении которых использовать новые виды сырья и полуфабрикатов – для дальнейшей разработки и освоения на производстве.

При определении призёров учитывались все работы конкурсантов. Жюри конкурса возглавлял первый заместитель директора Департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода Беларуси Вадим Побединский.

 

Победителей поощрят ещё и на работе

Гран-при конкурса досталось брестчанке Марине Латышевич за торт «Сказочная мелодия» и Надежде Богатенко из Витебска за торт «Симфония любви». Все участники конкурса получили ценные призы.

Кондитеры, занявшие призовые места и получившие Гран-при в номинациях, получат ещё и денежные премии по месту работы.