Россельхознадзор нашел в белорусской колбасе стафилококк

Золотистый стафилококк и кишечную палочку обнаружили в колбасе шести белорусских мясокомбинатов, которые поставляли свою продукцию в Россию.

Бактерии нашли в салями, говяжьей вареной колбасе, а также в сардельках. При лабораторных исследованиях тут обнаружили золотистый стафилококк, бактерии группы кишечной палочки, а также мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, — сообщает РБК.

Некачественная продукция поставлялась сразу с шести белорусских мясокомбинатов: «Витебский мясокомбинат», «Волковысский мясокомбинат», «Жлобинский мясокомбинат», предприятие «Брестмясомолпром», «Гомельский мясокомбинат» и «Брестский мясокомбинат».

Россельхознадзор принял решение проинформировать государственную ветеринарную службу Беларуси о нарушениях.

Напомним, что 30 августа 2013 года Роспотребнадзор ввел временные ограничения на поставки из Беларуси свиней, их генетического материала, свиноводческой продукции и кормов, не прошедших термическую обработку. Причина — риск заражения африканской чумой свиней

Также в конце августа 2013 года ведомство заявило, что озабочено качеством и безопасностью белорусских продуктов питания. Наибольшие претензии тогда были к молочной продукции. Однако месяц спустя, 20 сентября, руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко сообщил, что в сотрудничестве России и Беларуси по контролю качества продуктов наметилась позитивная динамика.